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三丁包子

2015-08-02

三丁包子

??????? 所謂“三丁”,是指雞丁、肉丁、筍丁,以這三丁作餡,鮮、香、脆、嫩俱備,肥而不膩。在此基礎(chǔ)上加入?yún)⒍?、蝦丁的“五丁包子”更是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。

 

  • 扒燒整豬頭

    肉酥爛,湯汁稠,味道濃厚,甜中帶咸,奇香撲鼻,有“食之越年,尚齒頰留香”之美。

  • 鹽水鵝

    鵝雖不是名貴食材,做法上也并不繁復(fù),但是在揚(yáng)州人的酒席上,是不可缺少的。