格瓦斯蔬菜湯
2015-07-13
格瓦斯蔬菜湯是一種冷湯，起源于俄羅斯。俄文意思是“碎成小塊”。
傳統(tǒng)的用料是各類蔬菜，如黃瓜、蘿卜、蔥、雞蛋、 煮熟的土豆和一塊煮熟的肉。
這種蔬菜湯一般是在夏天食用，有時(shí)湯里也會(huì)放一些冰塊,和卡瓦斯淡啤、沙拉一起享用味道更佳。蔬菜湯可根據(jù)個(gè)人喜好添加糖或者鹽。
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