俄羅斯果醬
2015-07-13
把水果做成果醬的這種習(xí)慣在東歐(俄羅斯、烏克蘭和白俄羅斯)廣泛流傳。制作過程中通常會(huì)在糖漿里加其他水果、漿果等，還可以加入少量的堅(jiān)果、蔬菜、花瓣等。
俄羅斯果醬和普通果醬很像，但是不會(huì)把水果泡軟也不會(huì)加凝膠劑。俄羅斯果醬有著透明的糖漿,可以看到水果天然的色彩。
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